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Val de Louyre et Caudeau - du 13 novembre au 31 décembre 2018

Jusqu'au 25 février 2019 : marché aux Truffes de Sainte-Alvère

 

  • jusqu'au 25 février 2019, 10 heures - Sous la Halle - Sainte-Alvère

A partir du lundi 26 novembre 2018, une effervescence gourmande s'emparera de Sainte-Alvère jusqu'à fin février 2019.

Chaque lundi, les trufficulteurs récoltants proposeront à la vente, sous la halle de Sainte-Alvère, celle qu'on ne présente plus, l'Or Noir du Périgord, la Perle Noire, le Diamant Noir: la Truffe Noire du Périgord, ou Tuber Mélanosporum.
Après un contrôle minutieux de chaque truffe par les Commissaires Es Qualité, le marché ouvrira ses portes au public à partir de 10 heures.
Ne soyez pas en retard; curieux, amateurs, professionnels, gourmands et gourmets se pressent, guidés par leurs papilles émoustillées.

Cet hiver, quelques dates à retenir : le marché sera exceptionnellement fermé le lundi 24 décembre 2018 mais ouvrira les jeudis 20 et 27 décembre 2018, dans les mêmes conditions.

Le marché du lundi 31 décembre sera maintenu et les marchés reprendront leur rythme traditionnel dès ce jour.

 

 

Coordonnées

ALLO AGGLO +33 (0)5.53.35.86.00
Le Grand Périgueux
1 Boulevard Lakanal B.P 70171
24019 Périgueux Cedex

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