Un espace pour se tester avant de se lancer
Depuis 2012, le Grand Périgueux s’engage en faveur du maintien d’une agriculture locale et de l’installation à travers l’espace test agricole du domaine du Chambon sur la commune de Marsac-sur-l’Isle.
Après avoir été sélectionnés sur dossier, des porteurs de projets sont accueillis sur l’espace test pour une durée pouvant s’étendre de 1 à 3 ans.
Sur une surface de près de 7 000 m², ces personnes, souvent non issues du monde agricole, peuvent tester leur projet dans des conditions réelles avant de s’installer et de développer leur activité.
Un réseau d’acteurs pour accompagner
Sur place, les personnes disposent de moyens pour travailler de manière concrète : terres conduites en agriculture biologique, surface sous serres et en plein champ, accès à du matériel agricole mutualisé en CUMA, etc.
Dans ce projet, la coopération était essentielle car nous ne sommes pas des spécialistes de l’agriculture. C’est pour ça que dès le départ nous avons travaillé avec le lycée agricole et Pays en graine », Gaëtan Brizard, conseiller délégué du Grand Périgueux à l’alimentation.
Durant cette période, les porteurs de projets bénéficient de l’accompagnement de CAAP 24, un réseau composé de six structures engagées dans l’agriculture et l’alimentation bio, paysanne et locale : Terre de lien, Pays en Graine, Maison des Paysans, Agrobio Périgord, Manger Bio Périgord et Nourrir l’avenir.
D’ici 2030, 50 % des agriculteurs qui sont en activité partiront à la retraite », Charlotte Genet, chargée de mission développement territorial à Pays et Quartiers de Nouvelle-Aquitaine.
Cet accompagnement couvre tous les aspects : technique, juridique, entrepreneurial, échange avec d’autres professionnels, etc.
Depuis sa création, l’espace test du Chambon a permis à sept porteurs de projets de s’installer en agriculture et à d’autres d’éviter de s’endetter. Ainsi l’espace test a joué son rôle que le projet aboutisse ou non.
Deux parcours pour illustrer le projet
Cette journée était l’occasion de rencontrer deux agriculteurs passés par l’espace test avant d’installer leur activité.
Après 3 ans sur l’espace test du Chambon, Émilie Espagne s’est installée à Chancelade en 2025 en créant « Bourgeons et drageons », une pépinière potagère et ornementale.
Le passage à l’espace test lui a permit de se confronter aux réalités du métier, de structurer sa production et sa commercialisation.
Installé sur la plaine de Chercuzac à Chancelade en 2018, Antoine Soullard a créé avec deux autres personnes la ferme des Tistous, pour développer le maraîchage biologique.
Une quarantaine de légumes y sont produits et depuis 2020, l’activité est complétée par la fabrication de pain au levain cuit au four à bois.
La grosse plus-value de l’espace test a été de mettre un pied dans le réseau des agriculteurs bio du coin, la vraie compétence elle est là », Antoine Soullard, la Ferme des Tistous.
Cette expérimentation a débouché en 2021 sur une installation durable avec la signature d’un bail agricole avec le Grand Périgueux.
En 2025, le Grand Périgueux a vendu les terres à l’entreprise.
Des exemples qui ont permis aux participants à cette journée de comprendre le fonctionnement d’un espace test agricole et de saisir l’importance de la coopération dans l’accompagnement des porteurs de projets vers une installation pérenne.
